Berbagi Kabar & Info Disini - Follow Twitter @spiritualz_ dan @kabaena_

INFO UNTUK ANDA

Forum ini ada di Facebook

Share via Twitter

Follow Me : @kabaena_

Image hosted by servimg.com

Instagram Kabaena

Instagram

Kabaena Mailing List

Masukan Email Kamu:

Ngobrol Via Twitter

Latest topics

Your Space

LIVE STREAMING TV

Live Streaming

Online Radio Live

Radio Online

    Tinutuan - Bubur Manado

    Share
    avatar
    vaipode

    Jumlah posting : 70
    Join date : 21.01.13

    Tinutuan - Bubur Manado

    Post  vaipode on Sat Nov 04, 2017 12:23 pm


    Bubur Manado adalah salah satu kuliner khas Sulawesi Utara yang sudah sangat dikenal hingga keberbagai daerah. Sajian yang dibuat dengan bahan dasar beras dan umbi-umbian, juga sayuran sebagaia bahan pelengkap, Membuat bubur Manado termasuk dalam golongan makanan yang sehat. Konon katanya bubur Manado tercipta lantaran keadaan ekonomi masyarakat di Manado sangat buruk, dan akhirnya memanfaatkan sayur – sayuran yang ditanam di sekitar rumah mereka kemudian dicampurkan dengan sedikit beras, dan terciptalah bubur Manado.

    Terlepas dari benar tidaknya cerita itu, bubur Manado atau masyarakat Minahasa lebih mengenalnya dengan sebutan tinutuan, adalah salah satu masakan sehat dan kaya akan gizi juga memiliki rasa yang lezat. berikut ini adalah cara membuat tinutuan.

    Bahan :


    • 1/2 gelas beras
    • 1 liter air bersih
    • 2 batang serai
    • 1 ikat kangkung
    • 1 buah jagung manis
    • 1 ikat bayam
    • 200 gram labu kuning
    • 1 genggam kemangi


    Cara buat Bubur Manado :


    1. Bersihkan terlebih dahulu beras dengan mencuci sampai benar bersih dengan air.
    2. Panaskan air bersih hingga mendidih.
    3. Masukan beras yang telah dicuci bersih dan serai masak hingga menjadi bubur sambil diaduk.
    4. Beri gula pasir dan garam dapur secukupnya aduk hingga merata.
    5. Tambahkan jagung manis yang telah dipisah dari batangnya dan labu kuning aduk hingga tercampur.
    6. Masukan kangkung, bayam dan kemangi aduk hingga trecampur dan masak sampai sayuran hijau layu.
    7. Dan sajikan bubur manado selagi hangat.


    Biasanya tinutuan disajikan dengan sambal ikan roa dan ikan asin yang telah digoreng, bisa juga didampingkan dengan tahu goreng atau perkedel jagung. Selamat mencoba.


      Waktu sekarang Fri Jan 19, 2018 6:00 am